Mi presento, mi chiamo Edoardo Lucio Piras, sono il titolare dell’Azienda Agricola Piras.

Prima di intraprendere le attività in ambito agricolo, dopo gli studi di informatica ho seguito varie tipologie di corsi.

Uno di questi è stato quello di “somministrazione di bevande” senza immaginare che in futuro mi potesse servire dal punto di vista lavorativo.

Venendo spesso a Mel e seguendo eventi come Mele a Mel, che vede la partecipazione di molte aziende agricole di vario tipo, ho sempre desiderato di essere annoverato tra le realtà partecipanti.

Proprio qui ho potuto conoscere i titolari della Cantina De Bacco di Mugnai, con i quali abbiamo deciso di piantare vitigno Chardonnay.

Il nome del vino sarebbe stato “Regina”.

Per avvicinarmi al mondo del vino mi sono iscritto all’Associazione Gowine di Alba, e ho frequentato una enoteca gestita da amici a Milano per fare corsi di degustazione.

Inizialmente ho fatto omaggio dello Chardonnay Regina ad amici e conoscenti, con orgoglio ho avuto qualche piccolo ordine, e sto attendendo qualche riscontro.

Nel corso del 2021 abbiamo aggiunto un impianto di Vitigno Solaris, un vino da uve biologiche, che si chiamerà appunto “Castalda”.

Nel contempo per rispondere alle richieste che mi giungono, ho acquistato uve, per avere del Prosecco denominato anche esso Regina.

Grazie a tutte queste esperienze ho potuto approfondire e fare buone e utili conoscenze e amicizie come Alessandra e Lino dell’Azienda Agricola Piancardo e tanti altri cari amici.