ProdottiDon Vincenzo
Don Vincenzo
Uve: 70% Piedirosso 30% Aglianico, guyot, a piede franco
Zona di produzione: 250-350 slm Bosco del Monaco e Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio
Vinificazione: selezione manuale delle uve, diraspatura e criomacerazione fino a 72 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni
Affinamento: in botti grandi di rovere francese per 24 mesi, riposa altri 6 mesi in bottiglia
Note degustative: color rosso rubino intenso con riflessi granato, floreale e fruttato con sentori di gerani e ciliegie, con bel finale ammandorlato, note vulcaniche e speziate. Tannino sotteso e vellutato, gusto di grande equilibrio e persistenza
Volume alcolometrico: 14% Vol.
Temperatura di servizio: 14-16°C
Formato bottiglia: 0,75 litri – 1,5 litri
Azienda Agricola Casa Setaro
- Indirizzo: Via Bosco del Monaco, 34
- Città: TRECASE
- CAP: 80040
- Provincia: NA
Contatti
- Telefono: 0818628956
- Cellulare: 3471231391
- Indirizzo E-mail: info@casasetaro.it
- Sito: www.casasetaro.it
