Malvasia e Viognier 17,5%

Affinamento: in acciaio per sei mesi seguito da un periodo di altri sei mesi in bottiglia.

Colore: giallo intenso con riflessi di oro antico e ambra. Sentori di miele e cannella al naso e note di fichi secchi e noci al palato con un finale lungo e affascinante.

Produzione: 500 bottiglie.

Vino ottenuto dalla lavorazione di uve Malvasia e Viognier raccolte e selezionate a mano tra l’inizio e la metà di Settembre.

La raccolta tardiva è seguita da un periodo di appassimento su graticci per circa un mese.

Un vino passito di grande eleganza e struttura ma al contempo di facile beva.