Syrah IGT

Vinificazione: in acciaio per 20 giorni alla temperatura di 26-27° C, poi in barriques nuove per circa 10 mesi.

Affinamento: in bottiglia per sei mesi.

Colore: rosso rubino intenso, con riflessi granati. Complesso. Fruttato, speziato, minerale e lievemente balsamico. Elegante e ricco con note di marasca, more e prugna. Tannini eleganti e lunga persistenza

Abbinamenti ideali: adatto a piatti di grande struttura, carni rosse e selvaggina, salumi e formaggi stagionati.

Vino ottenuto dalla lavorazione di uve Syrah raccolte e selezionate a mano verso la metà di Settembre.