Color giallo tenue, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, profumo delicato ed elegante, dal gusto fresco e vivace. Eccellente come aperitivo e a chiusura del pasto.

Il processo di spumantizzazione è effettuato con il metodo Charmat corto per due mesi alla temperatura di 15° C.

Terminata tale lavorazione, si effettua l’imbottigliamento cui segue un periodo di affinamento in bottiglia.

Color giallo tenue, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, profumo delicato ed elegante, dal gusto fresco e vivace. Eccellente come aperitivo e a chiusura del pasto.