Tipo: Syrah I.G.P. Lazio

Gradazione alcolica: 13,00 % Vol.

Vitigni: Syrah 100%

Zona di produzione: Trevignano Romano, Lago di Bracciano

Vendemmia: Fine settembre

Affinamento: Silos acciaio

Affinamento in legno: Circa 8 mesi in botti di rovere.

Colore: Di colore rosso rubino granato.

Profumo: Esprime note di frutti di bosco a bacca rossa, con note evolutive speziate ed aromatiche, dovuto all’affinamento in rovere riscontro di aromi come zenzero, cannella e mandorla tostata.

Sapore: Ampio e vellutato, di corpo e di morbida tannicità, con riconoscimenti che confermano i toni olfattivi con leggere note di mandorla tostata. Vino equilibrato e pronto.

Abbinamenti consigliati: Primi di carne elaborati, carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura.

Temperatura di servizio: 18 – 20 °C.