Il colore esprime un rubino profondo. Al naso si presenta complesso con note di piccoli frutti rossi. Si avvertono suadenti note balsamiche e di resine profumate, spicca l’eucalipto. Nel finale si avvertono note di caffè e legno. Tannini potenti e strutturati.

Uvaggio: 75% Montepulciano 25% Sangiovese

Zona di produzione: Monteroduni (IS)

Località vigneto: Macchia D’Isernia (IS)

Superficie vigneto: 2.50 ha

Altitudine vigneto: 360 metri s.l.m.

Tipologia terreno: Povero, di medio impasto, profondo, ciottoloso, permeabile; suolo originato da marne calcaree e depositi alluvionali

Sistema di allevamento: Cordone speronato

Produzione per ettaro: 80 q.li

Resa uva in vino: 70%

Età media delle viti: 40 anni

Epoca della vendemmia: Metà ottobre

Vinificazione: In acciaio inox

Fermentazione alcolica: In acciaio inox

Fermentazione malolattica: Interamente svolta in barriques

Invecchiamento: In barriques allier e tronçais nuove per 24 mesi

Alcool svolto: 14.50% vol

Acidità totale: 5.10 gr./lt

Estratto secco: 33 gr/lt

pH: 3.70