Varietà: Cabernet S. 98% - Cabernet F. 2%

Vendemmia: Manuale, IV sett. ottobre

Fermentazione: 10 gg T° controllata. 

Macerazione: post F.A. 21 giorni

Invecchiamento: 22 mesi in barriques di rovere francese

Affinamento: 12 mesi in bottiglia

Longevità: 15/20 anni

Colore: Rosso granato intenso

Aroma: Frutti rossi maturi, spezie, tabacco con sentori di vaniglia

Gusto: Secco, corposo, tannini morbidi, armonico.

Abbinamento al cibo: Selvaggina, carne alla griglia e formaggi stagionati.

Il Pietraforte è un emblema del perfetto legame tra qualità eccelsa e creatività.