Uvaggio: 100% Montepulciano

Zona di produzione: Monteroduni (IS)

Superficie vigneto: 10 ha

Altitudine vigneto: 273 metri s.l.m.

Tipologia terreno: di medio impasto, tendenzialmente argilloso

Sistema di allevamento: cordone speronato

Produzione per ettaro: 70 q.li

Resa uva in vino: 70%

Epoca della vendemmia: metà ottobre

Vinificazione: in acciaio inox

Fermentazione alcolica: in acciaio inox

Fermentazione malolattica: interamente svolta in barriques

Alcool svolto: 14% vol

Acidità totale: 5,10 gr/l

Estratto secco: 31 gr/l

pH: 3,65

Rosso rubino intenso. Bouquet intenso con sentori di ribes, amarena,

frutti rossi e prugna maturi. Delicate note di vaniglia e sfumature vegetali.

Deciso, caldo su fondo morbido e avvolgente. Tannini dolci e rotondi

in un corpo di ottima struttura. Ottimo l’equilibrio e la persistenza aromatica.