Vitigno: Primitivo rosso annata 2017

Profumi: bouquet fruttato di prugna e ciliegine sotto spirito, marmellata di mirtilli, a cui si aggiungono fiori appassiti, note speziate e inconfondibili profumi di macchia mediterranea e sale.  

Gusto: al palato è strutturato, caldo, giustamente tannico, mediamente acido, morbido e ben modulato con profondità di sorso e buona bevibilità.

Abbinamenti: si abbina bene con le seguenti portate: carne alla griglia, pulled pork, abbacchio, costine con salsa bbq., brisket e lasagne al forno.

Temperatura: la temperatura ideale di degustazione varia dagli 18° ai 20°c e si utilizzerà un bicchiere ampio da vini rossi o baloon.

Gradazione: 14,0% vol

Si presenta morbido e ben modulato al palato.
Profumi fruttati: dalla prugna alle spezie.