Si tratta di un vino prodotto con uve della D.O.C.G. Cesanese del Piglio (100%), provenienti da vigneti siti nel Comune di Anagni.

Le uve sono sottoposte ad un accurato processo di ricezione e vinificazione per ottenere un ottimale estrazione del colore e degli aromi varietali. Successivamente alla fermentazione alcoolica e malolattica i vini vengono affinati in acciaio inox a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche

Colore: Rosso rubino.

Odore: Frutta matura.

Sapore: Morbido, mediamente strutturato.

Accompagnamenti: A tutto pasto, anche con pietanze più impegnative della cucina regionale.

Temperatura di servizio: 16-18°C.